Bar la Cueva Carta digital

Bar La Cueva en Garganta la Olla

En el Bar la Cueva podrás disfrutar de una comida casera y típica de la vera. En 1969 abrió sus puertas y aun sigue regentado por la misma familia después de tres generaciones. Especialidades en cochifrito caldereta de cabrito y setas de temporada aunque cocinamos todos nuestros platos con un cariño especial. Disponemos de una amplia variedad en vinos extremeños y cervezas artesanas extremeñas. Además de la magnifica comida, vino y cervezas podrás observar las antigüedades que decoran nuestras paredes así como la cueva situada debajo del bar, esta cueva fue construida junto con la casa en el año 1576. La cueva a lo largo del tiempo ha tenido diversas utilidades como fresquera para conservar alimentos, como bodega para almacenar y conservar el vino de pitarra, para esconder los productos del estraperlo, en la época de los judíos y despues de la guerra para esconderse o incluso huir ya que en algunas ocasiones se comunicaban varias casas por los bodegones,… Cada generacion que ha ido pasando para lo que más a necesitado.

Platos para compartir

Ensalada Rinran

6.00€

Más información

Ensalada típica en la zona de la vera. Es una ensalada de tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva y pimentón de la vera.

Ensalada Mixta

6.50€

Más información

Ensalada clásica de lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo cocido… Consultar los alérgenos ya que se pueden eliminar algunos de los ingrediente.

Alérgenos al huevo Alérgenos al pescado

Ensalada Zorongollo

7.00€

Más información

Ensalada de pimientos asados, cebolla y aceite de oliva. Como complemento se acompaña de huevo cocido o atún. Consultar los alérgenos ya que se pueden quitar los complementos

Alérgenos al pescado Alérgenos al huevo

Bar la Cueva Garganta la Olla

Ensalada Canónigos y Frutos Secos

7.00€

Más información

Ensalada de canónigos, frutos secos, queso fresco, vinagre de módena. Consultar los alérgenos ya que se puede suprimir alguno de los ingredientes.

Alérgenos al dioxido de azufre y sulfitos Alérgenos a los lácteos Alérgenos a los frutos de cascara

Migas Extremeñas

7.00€

Más información

Un plato típico en la zona de la vera, también llamadas las migas del pastor. Pan con patata, panceta, choricillo, pimiento, ajo y pimentón de la vera. Se sirve con un huevo frito para decorar el plato. Los alérgenos al huevo puede solicitar quitar este ingrediente.

Alérgenos al gluten Alérgenos al huevo

Patatas Revolconas

6.50€

Más información

Un plato típico de la zona de la vera. Su ingrediente principal es la patata esta se cuece y se machaca en un sofrito con cebolla y pimentón de la vera. Tiene un gusto un poco picante.

Revuelto de Trigueros

8.00€

Más información

Ingredientes esparragos trigueros, huevo, cebolla, ajo y aceite de oliva.

Alérgenos al huevo

Revuelto de Setas

9.00€

Más información

Ingredientes setas, huevo, cebolla, ajo, aceite de oliva y jamón. Se pueden eliminar ingredientes.

Alérgenos al huevo

Salteado de Setas

12.00€

Más información

Salteado de setas, cebolla, ajo, aceite de oliva y jamón. Se puede eliminar ingredientes.

Jamón Extremeño

10.00€

Más información

Plato de jamón de cerdos criados en dehesas 100% extremeñas.

Tabla de Queso Verato

10.00€

Más información

Tabla de queso de cabra 100% extremeño.

Alérgenos a los lácteos

Surtido de Matanza

8.50€

13.00€

Más información

Plato variado de embutidos  100% extremeños. Ingredientes: Jamón, Morcilla Patatera, Chorizo, Queso,…

Alérgenos a los lácteos

Torta del Casar

14.00€

Más información

Torta del casar ha recibido en varias ocasiones el premio a la mejor torta del mundo. Se sirve la torta entera con mermelada casera y cebolla dulce para mezclarlo en las tostas de pan.

Alérgenos a los lácteos

Croquetas Caseras

8.00€

Más información

Croquetas caseras variadas. Se pueden consultar los sabores puesto que pueden variar.

Alérgenos al huevo Alérgenos al gluten Alérgenos a los lácteos Alérgenos al pescado Alérgenos a los moluscos

Empanadillas Caseras

1.20€/u

Más información

Empanadillas caseras de tres quesos o tomate con atún.

Alérgenos al gluten Alérgenos a los lácteos Alérgenos al pescado Alérgenos al huevo

Callos en salsa de tomate

8.50€

Más información

Callos de cabra en salsa de tomate casera picante.

Orejas en salsa de tomate

8.50€

Más información

Orejas de cerdo en salsa de tomate casera picante.

Morcilla Mondonga

8.00€

Más información

Morcilla de sangre con machado de cebolla en salsa de tomate casera.

**Producto de Temporada

Alitas de Pollo

7.50€

Más información

Alitas de pollo fritas

Choricillo Frito

6.50€

Más información

Choricillo Frito en aceite de oliva

Cochinillo Frito

**14.00€

Más información

Es una de las especialidades de la casa. Se sirve troceado con patatas fritas caseras. El precio puede variar según el mercado.

Caldereta de Cabrito

**16.00€

Más información

Es una de las especialidades de la casa. Se sirve troceado en salsa con patatas fritas. Su precio puede variar según el mercado.

Alérgenos al dioxido de azufre y sulfitos

Secreto Ibérico

**14.00€

Más información

Secreto de cerdo ibérico a la plancha con patatas fritas. Su precio puede varias según el mercado.

Medallones de Solomillo de Cerdo

9.00€

Más información

Medallones de solomillo de cerdo con patatas fritas caseras.

Medallón de Solomillo de Ternera con Foie de Pato

12.00€

Más información

Medallones de Solomillo de Ternera acompañado de Foie de Pato con mermelada casera y cebolla dulce.

Alérgenos al huevo Alérgenos a los lácteos Alérgenos al dioxido de azufre y sulfitos

Magro en Salsa

8.50€

Más información

Magro de cerdo en salsa

Alérgenos al dioxido de azufre y sulfitos

Tosta Extremeña

P3.50€

G8.50€

Más información

Tosta compuesta por medallón de solomillo de cerdo, rulo de cabra y mermelada casera.

Alérgenos a los lácteos Alérgenos al gluten

Patatas Fritas

5.00€

Más información

Patatas fritas caseras

Patatas Bravas

6.50€

Más información

Patatas fritas con salsa de tomate casera picante.

Mousse de Foie de Pato

5.00€

Más información

Tapa de Foie de Pato con mermelada de frambuesa casera y cebolla dulce 

 

Escalope de Pollo con Patatas

7.50€

Más información

Pechuga de pollo empanada con patatas fritas caseras.

Alérgenos al gluten Alérgenos al huevo

Filetes de Lomo con Patatas

6.50€

Más información

Filetes de lomo con patatas fritas caseras

Huevos del Corral con Jamón

7.50€

Más información

Huevos fritos con pimentón de la vera, jamón 100% extremeño y patatas fritas caseras.

Alérgenos al huevo

Huevos del Corral con Patatas

6.50€

Más información

Huevos del corral con patatas fritas caseras.

Alérgenos al huevo

Empanadillas, Croquetas y Patatas

7.50€

Más información

Surtido de dos empanadillas y cuatro croquetas con patatas fritas caseras. Consultar los alérgenos puesto que hay distintos sabores.

Alérgenos al huevo Alérgenos al gluten Alérgenos a los lácteos Alérgenos al pescado Alérgenos a los moluscos

Tabla de Alérgenos

Tabla de Alérgenos

Bar La Cueva

Calle Rodeo 20, CP 10412 Garganta la Olla (Cáceres)

Teléfono: 927 17 97 12

Email: barlacueva1960@gmail.com

Horario

Lunes a Domigo

11:00 – 23:00

Cocina

Lunes a Domingo

13:00 – 16:00

20:00 – 23:00